Vorace Pizzería napolitana de leña en Saint-Gaudens

VORACE – El arte de la pizza napolitana en el corazón de Comminges

A pocos pasos del centro de Saint-Gaudens, en el corazón de la región de Comminges, ¡ VORACE es una pizzería que no te dejará indiferente! Abierto solo por la noche de martes a sábado, este establecimiento te recibe como en familia, en un ambiente agradable y relajado, para comer en el local o para llevar.

Florian, un chef autodidacta que perfeccionó sus habilidades en la alta cocina y en restaurantes con estrellas Michelin durante aproximadamente diez años, pone todo su conocimiento y amor por la cocina para ofrecerle las mejores pizzas posibles.

Pastas artesanales de larga fermentación (48 a 96h), elaboradas con harinas italianas y trigo antiguo local, productos italianos frescos excepcionales de la artesanía de la región de Puglia, conocida por su rico terroir, pero también productos locales frescos meticulosamente seleccionados.
¡Todo aquí es casero, desde el pesto hasta las increíbles galletas !

Es la única pizzería en Comminges que ofrece pizzas napolitanas cocinadas al fuego de leña, y como ya sabes, no hay nada mejor que cocinar al fuego de leña.

Encontrarás recetas clásicas como la Margarita o la de los 4 Quesos, pero también creaciones originales y de temporada.
Seguro que encuentras al menos una receta que te guste y te haga agua la boca … ¡si no todas!

VORACE también ofrece una excelente variedad de bebidas artesanales locales : tés helados, kombuchas, así como vinos y cervezas locales y orgánicos.

VORACE es una invitación a hacer viajar tu paladar y a transportarte a los callejones de Nápoles.

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