Restaurant L'Hibiscus by Jeremy Lasserre Cuisine gastronomique délicate et créative au pied des Pyrénées

Avis des voyageurs Google Restaurant L'Hibiscus by Jeremy Lasserre

4.8 sur 5 134 avis

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  5 sur 5 Avis publié par Relais Toulouse le 27/12/2025

  Nous avons passé un excellent moment dans cet établissement un rapport qualité/prix remarquable ( menu gourmet avec 4 services ) originalité , saveurs , et maîtrise des cuissons étaient au RV cet établissement mérite une récompense culinaire au vu de la qualité de la prestation dispensée Le comminges a enfin une table gastronomique où l'on peut se faire plaisir

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  4 sur 5 Avis publié par Thibault Bremaud le 30/11/2025

  Nous y avons dîné hier soir avec ma femme et avons passé un excellent moment. Nous avions opté pour le menu dégustation en 8 temps et chaque assiette rivalisait avec les précédentes. C'est très original, beau, bon et équilibré. Service très sympathique. Nous sommes clairement sur les standards d'un restaurant étoilé pour ce que l'on a dans les assiettes, avec les tarifs correspondant, 95 € pour 8 plats. En revanche, nous avons été très déçus par l'accord mets/vins. 37 € par personne pour 5 verres, avec des vins de qualité assez quelconque et des quantités assez dérisoires. 74 € à deux et je pense qu'en 10 verres, nous avions moins de l'équivalent d'une bouteille. Il manquait surtout d'un sommelier et la serveuse, bien que fort sympathique, nous a confié n'avoir aucune connaissance en vin rouge. Mon conseil est donc d'éviter l'accord et de plutôt consulter la carte des vins pour accompagner au mieux votre excellent repas. En guise de comparaison, nous sommes allés le lendemain au restaurant Comme Chez Papa et Maman, où on nous a servi un excellent Terrasses du Larzac à 4,5 € le verre, avec dose très généreuse (et une excellente cuisine).

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  5 sur 5 Avis publié par louis intartaglia le 11/11/2025

  dimanche 09/11/2025, repas du midi, menu l'hibiscus, un sans faute, de la couleur, des saveurs avec un service à la hauteur de la cuisine, bravo.