L'Ecorce Restaurant gastronomique intimiste au cœur de Toulouse

Horaires

Fermé

  • Lundi Fermé
  • Mardi 12:00 - 13:30 19:15 - 20:45
  • Mercredi 19:15 - 20:45
  • Jeudi 12:00 - 13:30 19:15 - 20:45
  • Vendredi 12:00 - 13:30 19:15 - 20:45
  • Samedi 12:00 - 13:30 19:15 - 20:45
  • Dimanche Fermé

Ouvre Mardi à 12:00

Sur les réseaux sociaux

Informations pratiques

Situation : En ville

Territoire : Haute Garonne - Pays Toulousain

Services

  • Carte Bancaire acceptée
  • Groupes
  • Ouvert toute l'année
  • Restaurant
  • Français
    • Situé au cœur de Toulouse, au détour d'une ruelle reliant la rue des Lois et la rue du Taur, se trouve cette petite alcôve nommée L'Ecorce, au décor mêlant tradition et modernité. 

      Le Chef Bertrand MILLAR propose une carte variée qui ravit les amateurs de gastronomie. Les clients peuvent s’attendre à des plats savoureux qui allient créativité et authenticité, avec une touche d'originalité. Le Chef met en avant des plats préparés avec des produits frais de grande qualité, favorisant ainsi son engagement envers les circuits courts, et une cuisine locale et de saison. Une belle carte de vins et de softs complètent parfaitement l’expérience gustative.

      Au-delà de sa cuisine, le restaurant L’Ecorce se distingue par son atmosphère chaleureuse et intimiste. L’ambiance du restaurant est conviviale, idéale pour des repas en famille, des dîners romantiques ou des repas d’affaires. Les clients peuvent choisir de déguster leurs repas dans une salle lumineuse offrant une vue sur la cuisine ouverte du chef, ou de savourer leur expérience dans une cave au cadre privatif.

      L’Ecorce attache également une grande importance à son service, visant à offrir une expérience culinaire mémorable à chaque visite.

      Pour ceux qui recherchent un restaurant gastronomique à Toulouse, L’Ecorce est une destination incontournable.

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  • Español

Avis des voyageurs L'Ecorce

4.9 sur 5 502 avis

  • Nazrul Islam

    5 sur 5 Avis publié par Nazrul Islam le 03/08/2026

  • Alexandra Cimelli

    5 sur 5 Avis publié par Alexandra Cimelli le 03/08/2026

    Un accueil chaleureux, une salle dans les caves très intimes et calme Nous avions pris un menu en 4 temps avec un accord mets sans alcool. Tout était parfait, pas d’attente et un repas excellent. J’ajoute un petit plus avec l’assiette de fromage (pas fréquent ou en plus d’habitude). Merci encore. Nous conseillons

  • Vivien Daussac

    5 sur 5 Avis publié par Vivien Daussac le 02/08/2026

    Tout était très bon, avec mention spéciale pour le dessert

Avis des voyageurs L'Ecorce

4.3 sur 5 19 avis

Résumé des notes

  • Cuisine 3.9 / 5
  • Ambiance 3.8 / 5
  • Service 4.4 / 5
  • Qualité/prix 3.5 / 5
  • "J'adore la mauvaise fois des critiques qui se la jouent grand connaisseurs ..."

    5 / 5 Avis publié par jmjp32 (Toulouse, France) le 10/08/2026

    J'adore la mauvaise fois des critiques qui se la jouent grand connaisseurs alors qu'ils ont seulement deux ou trois avis dans leur musette (parfois même un seul), ça sent le règlement de compte...

    Lire l'avis complet
  • "Fraîcheurs plutôt au rendez-vous . De supers encouragements !"

    4 / 5 Avis publié par Coureurocean le 28/07/2026

    Le menu Gourmet est bien sympathique avec ses fraîcheurs visuelles et gustatives ! Le vin fut très apprécié . Service lent au départ . On a envie que l’on s’occupe de nous dès l’arrivée et avec la...

    Lire l'avis complet
  • "Très belle découverte"

    5 / 5 Avis publié par sabless (Toulouse, France) le 24/07/2026

    On était triste de la fin Des Petits Fayots à la même adresse, mais l’Ecorce a très bien pris la relève, on s’est régalé ! et bravo pour les vins et les prix des vins. Ne sachant pas quoi choisir...

    Lire l'avis complet

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L'Ecorce

Adresse

8 rue de l'Esquile
31000 Toulouse

Contacts

Tél. : 05 34 30 47 99

Coordonnées GPS

43° 36'22.89"N, 1° 26'30.77"E

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