L'Ecorce Restaurante gourmet íntimo en el corazón de Toulouse

Horario de apertura

Cerrado

  • lunes Cerrado
  • martes 12:00 - 13:30 19:15 - 20:45
  • miércoles 19:15 - 20:45
  • jueves 12:00 - 13:30 19:15 - 20:45
  • viernes 12:00 - 13:30 19:15 - 20:45
  • sábado 12:00 - 13:30 19:15 - 20:45
  • domingo Cerrado

Abre a las 19:15

En las redes sociales

Información práctica

Provincia : Haute Garonne - Pays Toulousain

Ubicación : Ciudades

Servicios

  • Abierto todo el año
  • Grupos
  • Restaurante
  • Tarjetas de Crédito admitidas
  • Español
    • Situada en el corazón de Toulouse, en la curva de un callejón que une la rue des Lois y la rue du Taur, se encuentra esta pequeña alcoba llamada L'Ecorce, con una decoración que combina tradición y modernidad.

      El jefe Bertrand MILLAR ofrece un menú variado que deleitará a los amantes de la gastronomía. Los comensales encontrarán platos sabrosos que combinan creatividad y autenticidad, con un toque de originalidad. El chef prioriza la elaboración de platos con productos frescos de alta calidad, promoviendo así su compromiso con las cadenas de suministro cortas y la cocina local y de temporada. Una exquisita carta de vinos y refrescos complementa a la perfección la experiencia gastronómica.

      Más allá de su gastronomía, el restaurante L'Ecorce se distingue por su ambiente cálido e íntimo. El ambiente del restaurante es acogedor, ideal para comidas familiares, cenas románticas o comidas de negocios. Los comensales pueden disfrutar de sus comidas en un salón luminoso con vistas a la cocina abierta del chef o disfrutar de su experiencia en una bodega privada.

      L'Ecorce también da gran importancia a su servicio, con el objetivo de ofrecer una experiencia culinaria memorable en cada visita.

      Para aquellos que buscan un restaurante gourmet en Toulouse, L'Ecorce es un destino imprescindible.

  • Français
  • English

Opiniones de viajeros L'Ecorce

4.9 sur 5 450 Opinión

  • Cécile Capelle

    5 sur 5 Opinión publicada por Cécile Capelle el 05/07/2026

    Personnel adorable, lieux très agréable et dans l'assiette tout était parfait. je reviendrai.

  • Natacha

    5 sur 5 Opinión publicada por Natacha el 05/07/2026

    Nous avons passé un excellent moment en famille. Dès notre arrivée, nous avons apprécié de pouvoir choisir notre table parmi deux emplacements, une attention simple mais suffisamment rare pour être soulignée. Depuis notre place, nous avons pu observer les cuisines : un vrai plaisir de voir la dextérité du chef et de toute sa brigade, qui travaillent dans un calme impressionnant et avec un grand professionnalisme. Le menu Gourmet a été une très belle découverte. Les conseils du sommelier pour le choix du vin étaient excellents et la bouteille recommandée a parfaitement accompagné le repas. L’équipe est attentive et bienveillante. Nous avions indiqué un anniversaire lors de la réservation, et cette attention a été délicatement prise en compte jusqu’au dessert avec une petite bougie, un geste qui fait toute la différence.

  • Pierre Guiraud

    4 sur 5 Opinión publicada por Pierre Guiraud el 05/07/2026

    L'avis commun de nous 6 : Equipe très agréable, compétente, souriante...👍 Maison très belle avec des briques, du velours, des boiseries, mais le sous sol n'est pas assez ventilé. Côté cuisine, c'était très bien, surtout les entrées. Des saveurs, des combinaisons originales... Cependant nous pensons que le rapport qualité-prix est un peu élevé.

Opiniones de viajeros L'Ecorce

4.3 sur 5 16 Opinión

Resumen de opiniones

  • Comida 3.8 / 5
  • Ambiente 3.7 / 5
  • Servicio 4.3 / 5
  • Calidad/precio 3.4 / 5
  • "Comida emocionante y deliciosa"

    4 / 5 Opinión publicada por frpe1960 (Frederikshavn, Dinamarca) el 02/06/2026

    Bonito y moderno restaurante en una tranquila calle lateral en el corazón del centro de Toulouse. Tuvimos su menú de degustación de 4 platos a un precio muy justo para un restaurante con estrella...

    Leer la opinión completa
  • "Etrange 1 étoile!"

    3 / 5 Opinión publicada por phpana92018 el 19/06/2026

    Pas à la hauteur d'une étoile : Salle à manger où les clients sont entassés, pas d'intimité!, toilette en sous sol, escalier en colimaçon! à éviter quand on n'est grand où il est difficile de ne pas...

    Leer la opinión completa
  • "Maitrise des techniques et prometteur !"

    4 / 5 Opinión publicada por petitelulu83 (Toulouse, Francia) el 06/04/2026

    Je me suis intéressée à ce restaurant avant son étoile, étonnée de ne plus trouver " Les petits fayots " que je connaissais auparavant , et nous avons opté pour un menu intermédiaire . Je trouve le...

    Leer la opinión completa

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L'Ecorce

Dirección

8 rue de l'Esquile
31000 Toulouse

Contactos

Tel. : 05 34 30 47 99

Coordenadas GPS

43° 36'22.89"N, 1° 26'30.77"E

Itinerario hacia este lugar

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