Auberge du Cagire Restaurant traditionnel à Juzet d'Izaut, au cœur des Pyrénées

Auberge du Cagire, un restaurant convivial à la cuisine du terroir près d’Aspet

C’est au cœur des Pyrénées Centrales dans le charmant village de Juzet d’Izaut que Carole et José vous accueillent, deux amoureux de la montagne qui vous offrent une pause gourmande toujours appréciée. Ouverte au déjeuner comme au dîner sauf le mercredi et le jeudi, l’Auberge de Cagire est une adresse incontournable quand on aime se régaler. Réservez vite votre table pour vivre un moment privilégié. (réservation conseillée)

Auberge du Cagire, un restaurant traditionnel dans les Pyrénées

Il n’y a pas de saison pour se régaler, c’est pourquoi Carole et José vous invitent toute l’année à déguster des recettes simples et gourmandes, cuisinées avec passion. En cuisine, José fait tout maison pour le plus grand plaisir de vos palais, avec des produits frais et de la région. Les saveurs locales sont au cœur des assiettes avec des fruits et légumes du primeur voisin et des viandes issues d’une agriculture raisonnée, une volonté de privilégier le circuit-court et le lien de confiance entre producteur et cuisinier. Une option végétarienne est possible sur simple demande.

En salle, Carole vous présente l’ardoise pour établir votre menu avec des propositions de viande grillée, de poisson, de plat mijoté et de plat végétarien, de délicieuses recettes qui changent toutes les semaines. Terminez le repas par un dessert gourmand et un petit café, avant de fermer les yeux pour profiter du calme des montagnes.

Auberge du Cagire, un restaurant idéalement situé dans les Pyrénées

Randonneurs, amoureux du ski, amateurs des sorties VTT ou simplement d’escapades en pleine nature, vous allez adorer découvrir l’Auberge du Cagire sur votre parcours de la journée. Situé au cœur des Pyrénées Centrales, il est installé à deux pas d’Aspet et de la station de ski Mourtis, et sur le GR78 pour ceux qui aiment sillonner les chemins de Saint-Jacques de Compostelle. Membre du réseau “J’aime le Vélo” Valcamins Comminges Pyrénées et du réseau du label des Chemins de Saint-Jacques de Compostelle, il vous offre une délicieuse pause au déjeuner comme au dîner au calme du village Juzet d’Izaut. À la belle saison, le plaisir est accentué avec une terrasse ouverte et une vue imprenable sur la montagne Cagire.

Le petit plus : 2 chambres doubles et 1 dortoir pour les pèlerins pour un séjour au pied du Pic de Cagire