Auberge de Fougaron Restaurant familial et traditionnel depuis 1899

Auberge de Fougaron, un restaurant traditionnel et incontournable dans les Pyrénées

Installée depuis 1899 à Fougaron, la famille Colombel vous reçoit avec passion depuis des générations. Ouverte tout au long de l’année, elle vous accueille à seulement 1h de Toulouse pour régaler vos palais d’une cuisine de cœur, dans une ambiance conviviale et décontractée. L’Auberge de Fougaron est plus qu’un restaurant, c’est une institution.

Auberge de Fougaron, un restaurant aux propositions variées dans les Pyrénées

Installez-vous dans la salle cosy et chaleureuse ou sur la belle terrasse pour déguster les plats faits maison de cet établissement renommé. Élaborées à partir de produits frais et de saison, les recettes traditionnelles préparées depuis des générations font l’unanimité entre la poitrine farcie, le ris de veau ou la poule en sauce. Des menus sont servis le midi du mardi au jeudi, mais aussi le soir du jeudi au samedi et les weekends avec des propositions variées. Les gourmands et les habitués pourront également se régaler de spécialités comme le cassoulet, la joue de bœuf ou la garbure, des plats appelés « recettes de Colette » préparés uniquement sur commande. Plus classiques mais tout aussi bonnes, les pizzas artisanales à la pâte faite maison sont à déguster toute l’année sur place ou à emporter avec une base tomate ou crème, garnies de produits frais. Il y en a pour toutes les envies et pour tous les appétits dans les Pyrénées !

Auberge de Fougaron, le restaurant idéal pour organiser des événements privés

Partagez cette bonne adresse avec vos invités ! L’ancienne grange rénovée de la propriété est parfaite pour réunir jusqu’à 120 personnes autour d’un repas champêtre et convivial. Spacieuse et chaleureuse avec ses poutres apparentes, elle attire les professionnels et les particuliers qui cherchent un lieu au calme pour organiser un événement privé. Anniversaire, mariage, séminaire ou encore team-building, contactez l’Auberge de Fougaron pour obtenir un devis personnalisé et un menu de groupe sur mesure en fonction de vos envies, et de votre budget. L’avantage est que vous pouvez loger sur place en fin de journée dans les chambres de la maison, ou réserver le gîte pour 10 personnes à quelques mètres de l’auberge.

Le petit plus ? Des contacts privilégiés avec des prestataires locaux pour organiser des randonnées en VTT, une sortie à cheval, un vol en parapente ou une initiation à la spéléologie.