Les plus beaux marchés de Toulouse

Toulouse regorge de bons produits régionaux, mais où est-ce qu’on les dégotte, ces petites merveilles? Au marché pardi !  Entre marchés couverts et marchés de plein vent, vous trouverez aisément de quoi éveiller vos cinq sens tous les jours de la semaine ! Voici un petit tour d’horizon des plus beaux marchés de Toulouse. 

L’incontournable marché de Saint Aubin

C’est dimanche matin, vous pourriez rester des heures à vous prélasser sous la couette, mais vous manqueriez alors un événement mythique pour les Toulousains ; le marché de Saint Aubin. 

Allez, attrapez votre plus beau panier, enfourchez votre vélo, et en route pour vos petites courses de la semaine !

Vous vous en doutez, tout se passe dans le quartier de Saint Aubin, à l'est du centre historique, bien connu des Toulousains pour son ambiance cosmopolite et populaire encore bien préservée.

Le marché de Saint-Aubin

Stand de pain d'épices artisanaux au marché de Saint Aubin

Stand de réparation d'instruments à cordes au marché de Saint Aubin

Camion boucherie charcuterie au marché de Saint Aubin

Le marché s’étale tout autour de l’imposante église de Saint Aubin, et s’organise de la manière suivante :

• à droite de l’église, on trouve tous les producteurs locaux, et souvent bio, ou en reconversion : à vous les fruits et légumes de saison pleins de couleur, les étals de fromage pleins de saveur, et les gros pains pleins de douceur !
• à gauche, c’est le coin des primeurs, des artisans, ou encore des créateurs. Saint Aubin, c’est aussi le rendez-vous des bouquinistes ; avis aux papivores !

Stand de galettes de légumes

Stand de cuisine indienne

Pour faire comme les vrais toulousains, pourquoi ne pas déjeuner sur place ?

Tous les continents y sont représentés : des spécialités indiennes aux galettes marocaines, en passant par les empanadas argentines, les traiteurs africains ou encore italiens. Vos papilles vont faire le tour du monde ! Une fois votre festin en main, installez vous confortablement à une terrasse de café, et délectez vos oreilles de l’un des nombreux concerts de rue qui s’y déroulent à cette occasion. Là, vous êtes pleinement empreint de cette ambiance bohème tant appréciée des Toulousains…

Musicienne au marché de Saint Aubin

Marché de Saint Aubin

Place Saint-Aubain - Toulouse

Le dimanche de 7h00 à 14h00

Arrêts de métro les plus proches : François Verdier (ligne B) ou Jean Jaurès (ligne A et B).  

Le marché aux producteurs du jardin de Monplaisir

Encore méconnu des Toulousains, c’est pourtant sans doute le plus charmant de la ville. Situé dans un éden au bord du Canal du Midi, ce petit marché associatif est né il y a 3 ans.   

Jardin de Monplaisir

Etals de fruits et légumes bio au marché de Monplaisir

Ici, on privilégie la qualité à la quantité. En effet, on y compte une dizaine d’exposants tout au plus, mais attention, tout est bio, local et de saison !

Vous trouverez aisément de quoi soigner votre épicurisme ; pain au feu de bois, yaourts et fromages fermiers, légumes Nature et Progrès, crêpes bretonnes ou encore samosas maison sont autant de délices que vous trouverez sur place.

Mmmh le bon pain tout chaud - Marché de Monplaisir

Mais Monplaisir, c’est bien plus qu’un marché. Au bar, Maryse, l’une des initiatrices du projet vous servira volontier un café, un thé ou un jus de fruit bio, à siroter en terrasse. Bernard, le propriétaire du jardin qui met le lieu à disposition, n’est jamais bien loin, toujours ouvert à échanger quelques mots. Au fond du marché, on aperçoit les jardin partagés, loués pour la somme symbolique de 6 euros par mois (Attention, les places sont chères !)

Terrasse du café du marché de Monplaisir

Tous ces bons produits vous ont mis l’eau à la bouche? Pourquoi ne pas vous installer en famille ou entre amis autour des tables de pique-nique en libre service dans le jardin pour y goûter sans attendre le fruit de vos emplettes, en toute convivialité.

Le marché accueille régulièrement des artistes comme des conteurs ou des musiciens qui viennent parfaire l’ambiance bohème du jardin. Et vous voulez savoir le plus insolite? Un thérapeute propose des massages en pleine nature, à l’abris des regards, dans un coin tranquille du jardin. Ressourcement garanti ! 

Stand de massages thérapeutiques au marché de Monplaisir

Marché de Monplaisir

Jardin Monplaisir au 1 Bd Monplaisir - Toulouse

Le samedi de 8h00 à 13h00

Accessible à pied ou à vélo par le canal

Les autres marchés de Toulouse

Toulouse compte aussi trois marchés couverts (Victor Hugo, Carmes, et Saint Cyprien), ouverts tous les matins du mardi au dimanche. Retrouvez tous les marchés de plein vent et les foires de Toulouse par secteur, en lisant notre article (cliquez ici).

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Article rédigé par Léa Dürr pour le Guide Toulouse Pyrénées

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