Se rafraîchir et s’amuser avec les Guinguettes à Toulouse et en Haute Garonne !

Besoin d’air, on suffoque en ville ? Les Guinguettes éphémères et estivales sont là pour nous rappeler que oui, on est bien un verre frais avec des glaçons à la main, sous les arbres ou au bord de l’eau ! À Toulouse centre et dans toute la Haute-Garonne, les Guinguettes fleurissent l’été, comme des petites fleurs des champs, pour le plaisir de tous. Appelez les copains, on y va !

De la guinguette au bar éphémère estival

À l’origine, les guinguettes sont des cafés populaires, que l’on trouvait en banlieue parisienne. On y allait pour guincher, boire un petit coup, se retrouver de manière informelle entre amis, souvent au bord de l’eau, toujours en extérieur, sous des arbres qui bruissent au vent et avec un petit goût de vacances aux lèvres. Loupiottes, guirlandes lumineuses, ambiance tamisée le soir, concert d’accordéon et bal de temps à autre. C’est un endroit qui fait appel à notre mémoire collective, de ce temps que les moins de 20 ans ne peuvent pas connaître !

Aujourd’hui, la guinguette a pris un coup de jeune. Elle est branchée, lounge, en centre-ville. Les urbains se sont appropriés avec imagination et originalité ce concept d’un autre temps et tout le monde en profite. Mais les petites guinguettes toutes simples d’antan existent encore. Ce sont même les plus authentiques.

La Guinguette chez Jojo et Paulette à Montpitol

Dépaysement garanti dans cette guinguette située à une trentaine de minutes de la ville rose. Ambiance familiale, joyeuses, loupiottes multicolore qui virevoltent au vent... C’est l’endroit à connaître pour sortir en famille, même avec les enfants, bien à l’aise dans un transat ou sur la terrasse en bois. C’est tout simple, authentique et chaleureux, c’est frais et copieux dans l’assiette et pas très cher !

Profitez-en pour y passer la journée. À proximité, il y a un petit plan d’eau et tout ce qu’il faut pour passer un bon moment.

La Gragnaguette

Une guinguette de campagne, charmante, authentique et très vaste (avec un parking de 300 places) à 30 minutes de Toulouse. Tables en bois, de style palette et récup avec coussins moelleux et colorés, un pigeonnier en briques, une piscine et un plan d’eau.

Ici, il fait frais et on se sent bien ! Les enfants apprécient les dinosaures en fils de fer, le chapiteau et les jeux de quilles en bois. On y mange des grillages, des tapas pour ceux qui veulent mixer les plaisirs en petites portions et aussi, ce qui est très appréciable, un choix pour vegan et végétariens ! Et surpriiiiiise une grande roue fait aussi partie des festivités !

La Guinguette du Lac de Badech à Bagnères-de-Luchon

Un lieu face à la montagne à 10 minutes de Luchon. Vous serez bien installés dans une chaise hamac, un cocktail à la main ! Un décor de rêve au bord d’un lac, vous pouvez aussi venir pour le goûter et déguster une douceur type gaufre. Ici, on fait tout pour que les enfants se sentent bien.

Les grillades sont bien cuites et les salades, servies dans des bocaux. C’est original et tendance ! Miam miam, les desserts maison…

Levez les yeux et appréciez le spectacle des parapentistes qui fendent les airs sans bruit au-dessus de vos têtes ! Ambiance familiale et accueil généreux, on reviendra, c’est certain !

Le rivage, à Carbonne

À Carbonne, en route pour une journée de festivités sportives et de plaisirs. La Source Wake Park est une base de loisirs absolument incontournable de la région Toulousaine, à seulement 35 minutes du centre-ville.

Terrasse vue sur le lac, Le Rivage n’est pas une guinguette à proprement parlé, mais on y mange en extérieur, dans une ambiance relax et face au lac et au téléski nautique. Vous avez déjà essayé ? Ne soyez pas timide, c’est très amusant et les débutants commencent à genou sur une knee board tout à fait adaptée. Ce sera aussi une très bonne excuse pour manger un délicieux burger à la guinguette / restaurant de La Source.

Réservez un créneau avant d’y aller ! 

Les terrasses de l’atelier à Toulouse

Nous voici « comme chez mamie, mais en plus branchée », selon les clients !

Un cadre sympa et de la musique agréable, Les Terrasses de l’Atelier, c’est 600m2 de terrasses, au milieu des bois, sur pilotis. Dans un transat, sur une chaise aux couleurs acidulées, sur un tabouret ou une boule de pétanque à la main (et un verre dans l’autre ?), on est bien !

Choisissez, dans la carte des boissons, parmi les incontournables ou un cocktail spécial. Pour le miam miam, c’est version buffet aux food truck : chacun mange ce qu’il veut. Des huîtres ? Des frites ? Une glace roulée ? Des grillades ou des crêpes ? Comme vous voulez !

Les Guinguettes de Toulouse 

À Toulouse, il y a vraiment de très nombreux endroits où s’installer en terrasse pour déguster un apéro ou un repas simple, chic ou cosy dans un style guinguette. Voici une petite liste non exhaustive, mais assez complète pour vous permettre d’envisager sereinement vos prochaines soirées !

• La Guinguette de Saint-Cyprien  : retrouvez-la jusqu’au mois d’octobre sur l’esplanade du parc Raymond VI. Vue sur la Garonne, ambiance intimiste avec seulement 100 places assises et pour les amateurs de glace, une machine flambant neuve, pour profiter des douceurs de l’été. Pensez à réserver !
• Pêcheurs de Sable : terrasse, cours ou jardin, c’est au choix ! Sur le quai de la Daurade, vue sur la Garonne, l'hôtel Dieu, le Dôme de la Grave, installez-vous à l’ombre des platanes. Assiettes composées à déguster avec une boisson fraîche et accueil chaleureux.  
• L’éphémère Guinguette est un projet associatif. Une idée entre potes, partie d’une idée en soirée et avec, pour point de pivot, une piste de danse ! Chaque saison, c’est une fête joyeuse, partagée par les adeptes de ce lieu, qui en est déjà à plusieurs saisons de plaisir. Des concerts, un DJ, bref, un endroit à ne pas rater à Toulouse.

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