Viñedos para descubrir en los alrededores de Toulouse
Viñedos para descubrir en los alrededores de Toulouse
632 m - Fronton
Gastronomia
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Español
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En el suroeste de Francia, entre el Tarn y el Garona, el viñedo de Fronton se extiende por una veintena de municipios alrededor de la auténtica ciudad de Fronton.
En esta pequeña zona de denominación de origen de apenas 2.400 hectáreas, el terruño ofrece vinos entrañables de los que los tolosanos son los primeros embajadores. Desde la orilla izquierda del Tarn, bajando hacia Toulouse y el Garona, se pueden ver tres antiguas terrazas del Tarn, que delimitan tres terruños que dan identidad a los vinos de Frontón :
- Les Boulbènes : aluvión compuesto de guijarros, grava, arena y limo.
- Les Rougets : suelos franco arcillosos.
- Tumbas : numerosas piedras y gravas en la superficie apoyadas sobre capas profundas de arcilla.
"Precisamente porque hemos decidido rechazar la estandarización y perpetuar el cultivo de la Négrette, esta variedad de uva negra única en el mundo que desarrolla una intensidad aromática fascinante, les ofrecemos vinos tintos y rosados extraordinarios".
Los viticultores DOP Frontón
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