Chez Simone Cuisine locale et maison au cœur de Saint-Bertrand-de-Comminges

Chez Simone, un restaurant emblématique situé sur les hauteurs de Saint-Bertrand-de-Comminges

Une halte gourmande s’impose dans cet établissement incontournable du village, véritable institution qui régale les locaux et les vacanciers depuis plus de 30 ans. Fermé en hiver dernier, le restaurant Chez Simone rouvre ses portes en juillet 2025 avec Raphaël Perez aux commandes, un amoureux du terroir heureux de valoriser cet héritage familial. Entre gourmandise et convivialité, quel plaisir de s’installer Chez Simone au déjeuner du mercredi au dimanche ainsi qu’au dîner chaque samedi.

 Une cuisine locale et faite maison qui fait sensation

Derrière les fourneaux, Raphaël s’active pour élaborer des plats gourmands et de saison qui évoluent sur une carte épurée. De l’entrée au dessert, tout est fait maison avec la volonté de vous régaler d’assiettes soigneusement travaillées, élaborées à partir de produits français, frais et de saison. Viandes, fruits, légumes, fromages… Les ingrédients sont au maximum locaux pour valoriser les richesses du terroir à travers des recettes aux saveurs locales. Truite de la région avec frites et petits légumes, entrecôte, magret ou bavette, les propositions sont variées sans oublier les plats signatures de la maison tels que la poule au pot ou la daube de Simone. Retrouvez le plaisir de vous régaler au restaurant Chez Simone !

Le saviez-vous ? Simone était réputée pour être la Reine de la Poule au Pot !

Un restaurant authentique ouvert toute l’année

Si Raphaël a repensé la salle de restaurant pour la moderniser à son image, elle conserve son charme d’antan avec ses pierres et ses poutres apparentes. Les tables en bois et les nappes à carreaux rouge et blanc donnent un cachet supplémentaire à ce restaurant emblématique de Saint-Bertrand-de-Comminges qui dispose également d’une terrasse extérieure pour les beaux jours. Plus qu’un restaurant, Chez Simone est un véritable lieu de vie qui fait partie intégrante du village, un lieu comme on les aime où Raphaël organise quelques événements comme l’arrivée du Beaujolais Nouveau. En famille, en amoureux ou entre amis, vivez un pur moment de gourmandise dans un esprit convivial à Saint-Bertrand-de-Comminges.

Restez aux aguets, des soirées sont en préparation à chaque saison comme la soirée raclette ou Mondor pour l’hiver !