Hôtel Restaurant des Pyrénées Une étape gourmande à Mauléon-Barousse au coeur des Hautes-Pyrénées

LE RESTAURANT DES PYRÉNÉES À MAULÉON-BAROUSSE 

Une cuisine du terroir généreuse et conviviale en Hautes-Pyrénées

Situé au cœur du charmant village de Mauléon-Barousse, dans les Hautes-Pyrénées, le Restaurant des Pyrénées invite à un moment de détente autour d'une table authentique et chaleureuse. 

Ce petit coin gourmand valorise une cuisine maison à base de produits frais, souvent issus de producteurs locaux de la vallée de Barousse et des alentours. 

Dans une ambiance simple, l'équipe propose un menu du jour savoureux à prix doux, qui change régulièrement selon les arrivages et les saisons.

On y retrouve des plats traditionnels comme le cassoulet, la truite des rivières pyrénéennes, ou encore la garbure, préparés avec amour, sans prétention, mais avec du goût. 

Les desserts maison, comme le flan ou la tarte aux pommes, font toujours plaisir, surtout après une belle journée au grand air. 

Que ce soit pour un repas entre amis, en famille ou après une rando, c'est l'endroit parfait pour se poser et se régaler.

À découvrir dans les environs : nature, balades et savoir-faire local

À moins de 20 km, la vallée de la Barousse regorge de trésors à explorer à pied, à vélo ou en voiture : les sentiers de randonnées balisés, les forêts de hêtres, les petites cascades, les grottes de Gargas, sans oublier le Col de Balès pour les amateurs de vélo. 

Les villages de Sarp, Créchets ou encore Saint-Bertrand-de-Comminges valent le détour, tout comme les marchés locaux où l'on trouve du fromage de brebis, du miel de montagne ou des charcuteries artisanales.

C'est aussi ce cadre naturel, tranquille et gourmand qui fait la force du Restaurant des Pyrénées : une adresse bien placée pour découvrir le coin tout en se régalant sans chichi.

Venez vous rafraîchir au restaurant des Pyrénées, en bord de la rivière de L'Ourse de Sost.

OUVERT TOUTE L'ANNÉE