Maison Patignac Une conserverie artisanale et familiale dans le Volvestre

Maison Patignac, une conserverie artisanale et familiale dans le Volvestre

Découvrez toutes les richesses de la gastronomie française du sud-ouest chez Maison Patignac, une conserverie artisanale qui élabore des produits d'exception à déguster sans modération ! Ouverte du lundi au vendredi et même le samedi en été et en décembre, elle vous accueille à Montesquieu-Volvestre tout au long de l'année pour affoler vos papilles et régaler vos palais. Bonne dégustation dans le Volvestre !

Maison Patignac, un savoir-faire local et traditionnel

Gourmandise et plaisir de partager, voilà qui attire tous les gourmets chez Maison Patignac, installée à Montesquieu-Volvestre depuis 1966. L'équipe conçoit et cuisine des recettes traditionnelles et plus innovantes depuis plus de 50 ans avec passion grâce à son savoir-faire forgé au fil des années. Son secret ? Un soin tout particulier porté à la sélection des matières premières utilisées : des ingrédients choisis pour leur qualité et leur mode de production respectueux de l'environnement et provenant à 60 % de la région. Le résultat est plus que gourmand puisque la conserverie Maison Patignac fut récompensée plusieurs fois au Concours Général Agricole et au salon des Epicures pour la qualité gustative de ses recettes aux saveurs du terroir ou plus originales. Tournée vers une démarche écoresponsable, l'entreprise est aussi investie dans des méthodes de production durable (30 % de l'électricité consommée est produite sur place), et accorde une attention particulière au bien-être de ses salariés.

Maison Patignac, de délicieuses recettes à savourer dans le Volvestre

La spécialité de la maison est sans conteste le foie gras, également star de la région. Cuit, mi-cuit ou en bloc, c'est un pur régal à déguster, qu'il soit cuisiné nature, à la figue, à l'ail noir, au piment d'Espelette ou encore à la truffe noire du Périgord. Vous êtes conquis ? Poursuivez cette dégustation avec : des plats cuisinés, des terrines, des pâtés, des confits ou des produits séchés. Réalisée à partir d'ingrédients locaux et de qualité, chaque recette est naturelle et authentique, sans colorant ni conservateur pour sublimer toutes les saveurs. Pour combler les palais de tous les gourmands, la Maison Patignac propose également une gamme apéritive, végétarienne et biologique, des produits à retrouver à la conserverie et sur leur boutique en ligne. La gourmandise est un plaisir, inutile de s'en priver !

Horaire d'ouverture :

• Lundi : 9 h/12 h - 14h/17h30
• Du mardi au vendredi : 9 h/12 h - 14h/18h30
• Le samedi en été et en décembre : 9h30/12h30