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LE PRIEURÉ EN MADIRAN: UN RESTAURANTE ENTRE TRADICIÓN, SABORES Y CONVIVIALIDAD
Una mesa con carácter en el corazón de Madiran, en los Altos Pirineos.
Ubicado en un antiguo edificio lleno de historia, Le Prieuré recibe a sus visitantes en un entorno auténtico y cálido, a pocos pasos del centro del pueblo de Madiran, en los Altos Pirineos.
Hoy dirigido por Jacky Tillos y su equipo, este restaurante gourmet celebra una cocina generosa y sincera donde descubrirás sabores excepcionales.
Cada plato resalta los productos locales, de pequeños productores de la región: pato, cordero, verduras de temporada y vinos de Madiran se sirven perfectamente en la mesa, para una cocina que extrae su riqueza de la tradición gascona.
Un lugar de intercambio y de historia...
El comedor del Priorato conserva vestigios de su pasado monástico, con sus paredes de piedra, vigas a la vista y ambiente tranquilo.
La terraza a la sombra, abierta cuando hace buen tiempo, ofrece un descanso ideal para disfrutar de una comida al aire libre, al ritmo del cercano campanario. El equipo se asegura de que la bienvenida sea cálida y sencilla, fiel al espíritu de la casa, pero con un servicio de alta calidad.
Una dirección firmemente anclada en su territorio
Le Prieuré en Madiran es mucho más que un restaurante : es un punto de encuentro para lugareños, viticultores, senderistas y visitantes curiosos por descubrir la riqueza culinaria del suroeste. La carta evoluciona con las estaciones y sigue el ritmo de los mercados y las cosechas locales. El establecimiento también es apreciado por su proximidad a bodegas, rutas de senderismo y los numerosos parajes naturales de los alrededores.
¿Le gustaría agasajar a sus seres queridos con una comida gourmet? Le Prieuré también ofrece vales de regalo para una experiencia gourmet, una estancia en sus habitaciones o ambas. (contactar directamente con el restaurante)
El plus del restaurante: Las habitaciones del Prieuré
El Priorato también ofrece encantadoras habitaciones, cuidadosamente amuebladas en el antiguo edificio. Todas ofrecen tranquilidad, comodidad y vistas a la campiña de los Altos Pirineos. Una opción ideal para prolongar su estancia y disfrutar plenamente de la tranquilidad del lugar, con un confort excepcional.
QUÉ HACER EN LOS ALREDEDORES DE MADIRAN: DESCUBRIMIENTOS A TU ALCANCE
A pocos minutos del restaurante Le Prieuré, las colinas de Madiran ofrecen magníficas rutas de senderismo. El circuito de viñedos de Madiran, señalizado y accesible, permite recorrer las hileras de viñas.
En un radio de 15 kilómetros, varios pueblos típicos merecen una parada: Maumusson-Laguian, Castelnau-Rivière-Basse, Termes-d'Armagnac y Viella ofrecen una vibrante perspectiva de la arquitectura gascona. El Château de Crouseilles, a pocos kilómetros, ofrece catas guiadas y una magnífica vista de los viñedos. Sin olvidar Marciac, a solo 20 minutos, conocido por su festival de jazz y su mercado bajo los soportales.
Alrededor de Madiran, los pequeños productores abren sus puertas a los visitantes y descubrirá los mercados semanales, especialmente los de Plaisance o Maubourguet, llenos de productos frescos, especialidades artesanales y encuentros humanos sinceros.
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