Comminges: las 10 mejores visitas que no te puedes perder
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26,8 km - Saint-Gaudens
Estancias / Fines de semana
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Español
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Restaurante Magnoac – Castelnau Magnoac
Cocina del País Vasco y de Bigorra, en el corazón de los Altos Pirineos
A sólo 50 minutos de Tarbes, en la encrucijada de los Altos Pirineos, Alto Garona y Gers, Michel y Corinne le dan la bienvenida con calidez y amabilidad en una hermosa casa con entramado de madera que data de 1780, en el corazón de Castelnau-Magnoac.
El restaurante, abierto únicamente para el almuerzo (cerrado los sábados), le invita a relajarse en torno a una generosa cocina tradicional del suroeste, enriquecida con algunos toques de originalidad.
Menús de almuerzo
- Plato completo : 4 variantes para elegir: Carnicero, Suroeste, Vasco, Pescador
- 17,50 € (sin postre)
- 20,50 € (con postre)
Menú del domingo
- Entrante / Plato principal / Postre : 34€
- (Solo entrantes a 12,90€ – Platos principales a 23€ – Postres a la carta)
Especialidad de la casa
Mollejas de cordero con setas porcini, una cita obligada para los amantes de los sabores auténticos.
Algunas sugerencias gourmet según las estaciones
Entradas
- Confit de pato crujiente con ensalada
- Gambas a la sartén
- Camembert asado y ensalada
Platos
- Filete de gallo de San Pedro y verduras salteadas con salsa de naranja
- Paletilla de cordero lechal asada al horno
- Filete de costilla a la parrilla con chalotas confitadas
Los platos son generosos, los ingredientes cuidadosamente seleccionados y la bienvenida siempre es cálida. Ya sea en pareja, con amigos o en familia, el Restaurante du Magnoac es un lugar para disfrutar de buen humor.
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