L'Auberge de l'Hers Restaurant et salle de réception pour vos évènements à Mazères

L’Auberge de l’Hers : le supplément d'âme pour vos événements en Ariège

Au cœur de la cité médiévale de Mazères, l’Auberge de l’Hers s’impose comme une escale incontournable pour ceux qui recherchent l’alliance parfaite entre patrimoine, terroir et convivialité. Installé dans les anciens bains douches de 1835, cet établissement au charme intemporel offre un cadre idyllique pour transformer vos moments de vie en souvenirs impérissables.

Un cadre authentique entre rivière et terroir

À seulement 100 mètres du centre-ville et à proximité immédiate des vignobles ariégeois, l’Auberge de l’Hers séduit par son atmosphère feutrée. En hiver, la grande cheminée crépite, invitant au partage. Dès les beaux jours, la terrasse surplombant la rivière devient le théâtre de réceptions bucoliques.

Que vous organisiez un mariage champêtre, un anniversaire chaleureux ou tout autre événement, l’environnement naturel insuffle une bouffée d’oxygène à vos festivités.

L’expertise d’un Chef passionné au service de vos réceptions

Derrière les fourneaux, Alexandre, chef passionné depuis son plus jeune âge, sublime les richesses locales. Sa cuisine, véritable hommage à la gastronomie française et européenne, repose sur une sélection rigoureuse de produits frais et de saison, issus de collaborations étroites avec les producteurs locaux.

Pour vos événements, l’Auberge de l’Hers déploie une palette de compétences sur-mesure :

• Une grande salle modulable pouvant recevoir jusqu'à 90 convives et un salle plus intime de 25 places.
• Un équipement complet (rétroprojecteur, paperboard) pour des séances de travail productives dans un cadre apaisant.
• Profitez du savoir-faire d'Alexandre directement sur place ou sur le lieu de votre choix grâce à son service de traiteur extérieur.

Du brunch dominical au dîner de gala raffiné, l'équipe met un point d'honneur à cultiver l'esprit "auberge traditionnelle" : un accueil vrai, une table généreuse et une attention de chaque instant.

À seulement 50 km de l'aéroport, l'Auberge de l'Hers est le point de ralliement stratégique pour fédérer vos proches ou vos collaborateurs au carrefour de l'Ariège et de la Haute-Garonne.