Aux abords de la Halle aux grains, sur la place Dupuy, voilà 135 ans que le Café Authié accueille les Toulousains. Au fil des ans, la brasserie a évolué et Olivier Guinou, l’actuel patron y a apporté sa marque.

En 1882, la famille Authié ouvrait le Café éponyme qui deviendra une centaine d’années plus tard, le plus vieil établissement de Toulouse.

À ses débuts, c’est une table d’hôte où les paysans et les marchands venus commercer se retrouvent pour casser la croûte et échanger autour d’un petit blanc ou d’un petit noir. Dans une atmosphère haute en couleur, façon Audiard portant avec lui histoires, anecdotes et brèves de comptoir, qui constituent aujourd’hui, l’âme du Café Authié.

Et c’est bien cela que l’on éprouve lorsque l’on pousse les portes de la brasserie, au milieu des vieux siphons, d’une authentique caisse enregistreuse, d’affiches aux murs et autour du singulier comptoir d’origine en forme de fer à cheval, le propriétaire « souhaite que les clients ressentent ici un souffle particulier, un esprit amical et une cuisine familiale. »

Services

  • Bar
  • Carte Bancaire acceptée
  • Groupes
  • Non-fumeur
  • Ouvert toute l'année
  • Parle anglais

Informations pratiques

Situation : En ville

Territoire : Haute Garonne - Pays Toulousain

Localisation : 25 place Dupuy
31000 Toulouse

Adresse

25 place Dupuy
31000 Toulouse

Coordonnées GPS

43° 35'59.29"N, 1° 27'12.98"E

Itinéraire vers ce lieu

Avis des voyageurs

4.0 sur 5 114 avis

Résumé des notes

  • Cuisine 4.0 / 5
  • Ambiance 3.5 / 5
  • Service 4.0 / 5
  • Rapport qualité / prix 4.0 / 5
  • "Cuisine tapas de grande qualité gustative, ambiance assurée !"

    5 / 5 Avis publié par patrickbQ9383PF (Toulouse, France) le 02/08/2018

    Cuisine tapas de grande qualité gustative (coques, couteaux, oeufs de caille et chorizon sur toasts, jambon top niveau, fromage ...). La bière artisanale aveyronnaise (houblonnée) est sublime ! Nous...

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  • "Super !"

    5 / 5 Avis publié par Anne D (Toulouse, France) le 18/06/2018

    Pas toujours facile de se restaurer après un concert... Franchement rien a redire ... qualité et efficacité ! On reviendra !

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  • "Merci a l’équipe"

    5 / 5 Avis publié par Laura C le 07/06/2018

    De passage à Toulouse pour quelques jours de vacances, je suis tombée sur ce petit bistrot atypique. Le personnel est très compétant et très agréable. La cuisine est excellente, je voudrais également...

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