Noï Une cuisine exotique aux saveurs du terroir, au cœur de Foix

Le Noï, un restaurant qui fait voyager dans le centre-ville de Foix

Au cœur de la rue des Marchands dans le centre historique de Foix se trouve une charmante adresse ouverte toute la semaine qui vous régale au déjeuner comme au dîner. Le nom exotique Noï évoque un agréable voyage gourmand, élaboré à partir de produits de la région pour le plus grand bonheur de vos palais. Réservez sans tarder, vous allez adorer ce petit restaurant en Ariège Pyrénées.

Le Noï, un restaurant qui valorise les produits locaux à Foix

Le Noï, ce joli nom est tout simplement celui du petit garçon d’Ashot, le chef cuisinier qui vous propose une cuisine exotique revisitée avec les saveurs du terroir. Originales et parfumées, ses recettes sont élaborées au maximum avec des produits du coin, mettant l’accent sur le circuit court. Ramen, gyoza japonais, dalh indien, échine de porc sauce miso ou chili con carne, les plats concoctés respirent les influences arméniennes, géorgiennes, japonaises, libanaises, italiennes ou asiatiques, offrant des saveurs originales et parfumées qui invitent au voyage. Créatif et passionné, Ashot se renouvelle en permanence avec des propositions variées et change ses plats à la carte chaque jour pour régaler vos papilles d’assiettes copieuses et généreuses. Poussez la porte du Noï et laissez-vous séduire par de savoureux parfums exotiques.

Le Noï, un joli restaurant ouvert toute l’année au dans le centre-ville de Foix

La cuisine n’est pas la seule surprise de cette adresse gourmande en Ariège. Avec sa charmante terrasse ombragée, entourée de plantes qui apportent un décor arboré, l’établissement est aussi un plaisir pour les yeux. À l’intérieur, l’ambiance est plus cocoon avec des tables en bois et une lumière tamisée, une petite salle cosy qui donne envie de s’installer, et de profiter d’un bon moment en famille, en amoureux ou entre amis. Il ne vous reste plus qu’à consulter l’ardoise du jour, à commander votre plat préféré et pourquoi pas de l’accompagner avec un verre de vin soigneusement sélectionné. N’hésitez pas à réserver, les places sont limitées !