TOULOUSE

« O mon Païs, O Toulouse », qui mieux que Claude Nougaro avec sa chanson éponyme pour décrire l’atmosphère et le patrimoine de la ville rose.
Cet hymne à la cité gasconne est un véritable chant d’amour. Les paroles de la chanson résonnent entre les murs du capitole et figurent sur une plaque apposée sur les quais de la Garonne.
La ville a un sacré tempérament comme les rugbymen du stade toulousain. Si la violette, symbolise dans le langage des fleurs la modestie et la timidité, elle est pour la fière et altière ville de Toulouse son emblème. Sa fragrance, à nul autre pareil, ose toutes les compositions : parfums, élixirs, bonbon, glace…
Avec ses universités, ses industries de pointe, liées à l’aéronautique, la capitale de l’Occitanie offre un visage dynamique et l’image d’une cité, classée au premier rang des villes françaises où il fait bon vivre, 4ème ville française avec 458.298 habitants.
Labellisée Ville d’art et d’histoire, elle possède le record de France du nombre d’hôtels particuliers du XVIe s (grâce au commerce du Pastel qui va faire la richesse de nombreux marchands) et il est fort agréable de prendre le temps de flâner dans les ruelles anciennes de son centre historique et de découvrir les façades de brique rouge de ces somptueux édifices.
On s’y déplace aisément grâce à ses deux lignes de métro et ses deux lignes de tramway. La Garonne est un peu l’âme de la ville. Le développement de Toulouse lui doit beaucoup.
Le long du canal du midi, classé au patrimoine mondial de l’Unesco et des berges de la Garonne, il est agréable de flâner. Ville touristique, Toulouse est située non loin des pistes de ski des Pyrénées, de la côte Atlantique et de la Méditerranée.