L'Etabli Cocina casera gourmet en Bouloc

Horario de apertura

Cerrado

  • lunes 08:30 - 16:15
  • martes 08:30 - 16:15
  • miércoles 08:30 - 16:15
  • jueves 08:30 - 22:45
  • viernes 08:30 - 22:45
  • sábado Cerrado
  • domingo Cerrado

Abre a las 08:30

En las redes sociales

Información práctica

Provincia : Haute Garonne - Pays Toulousain

Ubicación : Ciudades

Servicios

  • Abierto todo el año
  • Especies
  • Grupos
  • Tarjetas de Crédito admitidas
  • Terraza
  • Español
    • L'Établi, un restaurante donde todo es casero en Bouloc

      Es en la frontera del Alto Garona, en Bouloc, idealmente situado a 10 minutos de Fronton y a 30 minutos de Toulouse, donde el restaurante L'Établi le abre sus puertas de lunes a viernes a mediodía, jueves y viernes por la noche. Preciosos platos, cocina gourmet preparada en un ambiente cuidado y un servicio de calidad, ¡todo lo que tienes que hacer es reservar!


      L'Établi, un restaurante como nos gusta cerca de Frontón

      Qué placer degustar la cocina tradicional revisitada en platos refinados. Detrás de los fogones, la chef Virginie se complace en transformar productos frescos, locales y de temporada en deliciosas recetas bistronómicas. Hamburguesa de foie gras con pan de molde, filete de atún y risotto cremoso de parmesano o incluso cassoulet de l'Établi, un favorito votado por unanimidad, deleitará su paladar. Sin olvidar la barra de carnes que ofrece piezas cuidadosamente seleccionadas como la pluma de cerdo Duroc, el magret de pato del suroeste o el corte de ternera francés. Acompañadas de papas fritas caseras cocidas en grasa de res o vegetales asados de temporada, cubren tus papilas gustativas con un increíble sabor marmolado. Pide el menú del mediodía, siéntate a cenar o sal con comida para llevar, lo principal es disfrutar.


      L'Établi, el restaurante ideal para reunirse en Alto Garona

      ¡Comparte tu nueva dirección favorita! El gran salón con su decoración moderna e industrial es adecuado para acoger grupos de amigos, comidas familiares o comidas de negocios. También se pueden organizar eventos como bodas, cumpleaños o seminarios según sus deseos y su presupuesto. Cálidos y afectuosos, Brice y Nora le ayudarán a prepararse para el día, mientras Virginie prepara platos a medida para deleitar a sus invitados. En verano, también puedes sentarte en la terraza a la sombra para tomar una cerveza artesanal local o una copa de vino de productor. El terruño es el protagonista de este elegante restaurante de ambiente agradable.

  • Français
  • English

Opiniones de viajeros L'Etabli

4.5 sur 5 609 Opinión

  • Kevin Rivoallan

    3 sur 5 Opinión publicada por Kevin Rivoallan el 01/06/2025

    Una experiencia perturbadora. Por supuesto, creo que conviene aclararlo, durante un fin de semana largo y en ausencia del jefe. Una bienvenida gélida, a pesar de una reserva, nos sentimos como si estuviéramos molestando al público. La puerta estaba cerrada, ninguna sonrisa para darnos la bienvenida y todo estaba hecho para desanimarnos. Durante el aperitivo sólo nos trajeron vasos sin patatas fritas ni cacahuetes ni nada más. Afortunadamente, durante la comida, el servicio fue más agradable, brindado por una chica joven que conocía su trabajo y estaba sonriente, lo que fue un cambio con respecto a la persona de recepción. Los platos estaban bien servidos, la carne estaba cocinada a la perfección, la carne blanca perfecta, la carne roja lamentablemente insípida. El precio de la carne roja lamentablemente era muy alto para su calidad. Una experiencia que hay que repetir a pesar de todo porque creo que la ausencia del jefe y el hecho de que la comida tuviera lugar un día festivo influyeron.

  • Yoanis S

    4 sur 5 Opinión publicada por Yoanis S el 27/05/2025

    Excelente, muy bonito y muy buenos platos!

  • Danièle Collin

    5 sur 5 Opinión publicada por Danièle Collin el 25/05/2025

Opiniones de viajeros L'Etabli

4.5 sur 5 114 Opinión

Resumen de opiniones

  • Ambiente 4.8 / 5
  • Comida 4.5 / 5
  • Servicio 4.5 / 5
  • Calidad/precio 4.4 / 5
  • "Plats bien présentés et raffinés"

    4 / 5 Opinión publicada por Caroline L el 28/05/2025

    Tempura de crevettes, Tartare excellent, Pace de saumon sabayon au safran purée de vitelote et grenailles confites Très bon

    Leer la opinión completa
  • "Gourmet agreable et chaleureux"

    5 / 5 Opinión publicada por stephanie f (Fronton, Francia) el 13/04/2025

    Endroit agréable et chaleureux. Les propositions de repas sont variées et changent assez régulièrement. Toujours de belles surprises. Des repas fins et de très bonne qualité. Sans compter sur le...

    Leer la opinión completa
  • "Restaurant Bouloc"

    5 / 5 Opinión publicada por Tour48222691918 el 22/03/2025

    Très bon restaurant! Je recommande! La viande est très bonne est cuite parfaitement, Le cassoulet est excellent! J’y reviendrai!

    Leer la opinión completa

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L'Etabli

Dirección

1 rue du Fontanas
31620 Bouloc

Contactos

Tel. : 05 61 70 38 51

Coordenadas GPS

43° 46'48.72"N, 1° 24'18.57"E

Itinerario hacia este lugar

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