Bastide de Grenade : ville neuve du Moyen-Âge

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La bastide de Grenade, née d’une alliance

Dans le sud-ouest, une bastide est une ville neuve bâtie sur un plan géométrique régulier avec des rues tracées au cordeau (une petite corde). Elle se compose de moulons carrés ou rectangulaires, qui sont ce que l’on appellerait aujourd’hui des pâtés de maisons, divisés en lots de taille similaire.

La bastide de Grenade a été construite en 1290 à l’initiative d’Eustache de Beaumarchais, Sénéchal du Roi (officier du Roi), et Pierre Alfarici, de l’Abbaye Cistercienne de Grandselve qui était propriétaire de ces terres. L’objectif du Sénéchal était d’asseoir le pouvoir royal, tandis qu’Alfarici lui, visait l’augmentation des revenus grâce aux différentes manifestations (foires, marchés, etc.) Ensemble, ils signèrent un contrat de paréage leur assurant une égalité des droits.

Vous aimez les promenades dans les lieux chargés d’histoire ? Venez visiter les châteaux dans un rayon de 30 minutes autour de Toulouse, pour la vraie vie de château !

Le cœur de l’activité est au moulon central

La halle de Grenade

Cette majestueuse halle date du 13^e siècle, elle classée Monuments Historiques. C’est l’une des plus anciennes et plus vastes halles médiévales françaises (1800 m²) ! Certains bois de la charpente sont d’origine, coupés en 1292. Elle occupe le moulon central de la Bastide et a été conçue pour être le centre commercial et administratif de la ville neuve. En levant les yeux, vous pourrez apercevoir, dans la charpente, les salles communes des consuls, le premier hôtel de ville de Grenade. Vous l’aurez compris, le bas, quant à lui, reçoit les foires et les marchés. D’ailleurs, le meilleur moyen de s’immerger un peu dans l’authenticité du lieu, c’est de venir le samedi pour profiter du marché traditionnel. Prenez le temps de contempler les étages, vous constaterez qu’on ne peut plus y accéder, car l’escalier qui les desservait a été retiré, les étages ne sont plus utilisés.

  

L’incroyable charpente et les salles de consul, à l’étage

À l’extérieur, un beffroi a été ajouté au 17^e siècle, sa fonction était défensive. Comme dans une tour de guet, les gardes surveillaient les environs depuis ce point de vue largement surélevé.

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Promenade dans Grenade

Maintenant que vous êtes au cœur de la bastide, flânez dans les ruelles pour apprécier le patrimoine de la bastide de Grenade.

Pour une pause ludique en plein air, n’hésitez pas à vous rendre au Labyrinthe de Merville tout proche. Son dédale, son parcours Enigma et la visite de son château sauront vous séduire et vous faire passer un bon moment.

L’Église Notre-Dame de l’Assomption

L’église Notre-Dame de l’Assomption a été commandée par l’abbaye cistercienne de Grandselve et a été bâtie aux 14^e et 15^e siècles. On reconnait le style des bâtiments de l’époque du sud-ouest, à partir de brique toulousaine (brique foraine). Les constructions en briques se généralisent à cette époque, car de nombreux incendies ont pointé du doigt la dangerosité des bâtiments en bois. De même, le clocher octogonal vous rappellera peut-être ceux de Toulousequi ont servi d’inspiration. Admirez les baies géminées de cette tour, sur 3 étages.

  

L’église, et son joli jardinet

Les hôtels particuliers

Au cours des 17^e et 18^e siècles, de nombreux hôtels particuliers ont été construits, surtout dans la rue Gambetta. Ce sont les notables de la ville qui ont fait construire ces jolies demeures. Dans cette rue, rendez-vous aux n°1, 19, 29 et 34 (liste non exhaustive). Leurs propriétaires étaient respectivement Capitoul de Toulouse (membre élu du capitoulat de Toulouse = conseil municipal toulousain de l’époque !), Procureur du Roi, Maréchal d’Empire et Fermier Général (Trésorier général de France et Premier Président au bureau des Finances de Toulouse). D’ailleurs la demeure de ce dernier est si belle et bien placée qu’elle a abrité la Mairie.

Au premier plan, l’hôtel particulier du Fermier Général (ancienne Mairie)

Petite particularité : Le grand portail de brique que vous verrez dans cette rue Gambetta était l’entrée de l’hôtel de M. Lasserre. Il se différenciait de tous les autres puisqu’il donnait sur cour, alors qu’habituellement le jardin était à l’arrière.

  

Le portail donnant sur un superbe jardin

L’ancien couvent des Ursulines

Le couvent des Ursulines date de 1626. Il était même l’édifice religieux le plus important de Grenade, car il incluait une chapelle, une église (Sainte-Ursule), un cimetière et un jardin agrémenté d’un pigeonnier. Les 60 religieuses présentes éduquaient des fillettes. Elles vivent des métairies dont elles sont propriétaires.Lors de la Révolution, elles sont renvoyées. Le bâtiment devient dans un premier temps, un hôpital militaire, puis il est divisé en plusieurs propriétaires.

  

La bâtisse abritant autrefois les Sœurs Ursulines de Toulouse

L’ancien couvent des Capucins

La Tour des capucins est bien visible. Elle surplombe les toitures de la ville. Ce couvent a été fondé en 1603. Les moines qui y résident font preuve d’austérité et de pauvreté, c’est pourquoi ils vivent essentiellement des dons des Grenadains. Là encore, la Révolution a tout chamboulé! Les moines quittent les lieux. La Mairie s’y installe, puis une conserverie de cornichons, et enfin une école qui occupe actuellement les lieux.

La Tour des Capucins, vestige du couvent du même nom

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Ainsi s’achève la découverte de la bastide de Grenade. Si vous aimez l’histoire et les beaux édifices, dirigez-vous vers le charmant château de Laréole non loin !

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Reportage et photos réalisés par Charline Prod’Homme, La Plume Digitale, pour le Guide Toulouse Pyrénées

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