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Salaison / Porc Noir de Bigorre

Le porc noir de Bigorre élevé dans les Hautes-Pyrénées est un gage de qualité. Travaillé en charcuterie ou en salaison, il développe des arômes délicieusement parfumés, parfaits pour vos palais. Rencontrez les producteurs passionnés et des artisans gourmands, ravis de vous faire découvrir cette spécialité à Toulouse, en Ariège et dans les Hautes-Pyrénées.