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La Boucherie le Mascaras, apasionados por sus productos locales en los Pirineos
Qué placer saborear carnes cuidadosamente seleccionadas. En Mascaras, a solo 20 minutos de Tarbes, le garantizamos que disfrutará de deliciosos productos locales de la región. Desde la carne de res Sinzos y el cerdo negro Hitte hasta la ternera Orignac, la calidad es la prioridad en esta carnicería de barrio, inaugurada el pasado julio.
Se visita cada granja para conocer el origen de las carnes que se ofrecen y los métodos de producción, un compromiso que estos dos amantes de los Pirineos mantienen con gusto. Asado, cordon bleu, pollo de granja los domingos o tabla de embutidos y quesos, hay opciones para todos los gustos y presupuestos.
Y si quiere descubrir otra forma de cocinar esta deliciosa carne, simplemente cruce la calle para reservar una mesa en el Auberge de Mascaras. Dirigido por Jean y Julie, complementa a la perfección su deseo de ser embajadores de la gastronomía local.
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