Paseo otoñal alrededor del lago Payolle

Campan
Deportiva

Mientras esperas para lanzarte a las pistas y disfrutar de un delicioso chocolate caliente junto al fuego, los Pirineos desvelan una sublime paleta de colores otoñales, para deleite de los amantes del senderismo. Entre sus montañas, lagos y macizos boscosos, esta estación ofrece una perspectiva fresca de los paisajes, mostrando tonos naranjas en mil y un matices. A los pies del Col d'Aspin y el Pic du Midi de Bigorre, la meseta de Payolle presume de magníficos paisajes montañosos alrededor de su lago, arroyos y vistas impresionantes de un bosque de imponentes abetos y verdes pastos. ¡Es el lugar perfecto para sucumbir a la magia del otoño y respirar el aire fresco de la montaña durante un estimulante paseo con amigos!

Descubra el lago Payolle

Como muchos senderistas que visitan los Pirineos, el otoño es mi estación favorita para admirar los coloridos bosques, los cielos cubiertos de nubes y las interminables laderas montañosas. Al pasar por Arreau y en busca de amplios espacios abiertos, seguimos el consejo de los lugareños que nos recomendaron explorar el cercano lago de Payolle, enclavado al pie del Circo de Payolle, al pie del Col d'Aspin y la Hourquette d'Ancizan, a 1140 metros de altitud. Famoso por sus impresionantes paisajes, es sin duda un patrimonio natural imprescindible en los Pirineos centrales. Es popular entre familias, jóvenes, deportistas y amantes de la naturaleza de todas las edades.

Accesible en coche y popular entre lugareños y turistas, este lago artificial de 10 hectáreas se puede explorar mediante un paseo circular de aproximadamente una hora. Ubicado en el corazón de uno de los bosques de abetos más bellos de los Pirineos, salpicado de extensas mesetas de pastoreo, este excepcional lugar recibe el apodo de "Pequeño Canadá de los Pirineos". Su lago se alimenta de los arroyos Sarraoute y Morère, que le confieren un ambiente bucólico.

Alójese a 5 km del lago Payolle en el Auberge la Bergerie.

Hotel de 2 estrellas, restaurante y pequeña boutique, el Auberge la Bergerie es el lugar ideal para una escapada relajante y gourmet cerca del lago Payolle.

Un hotel confortable a 980 m de altitud.

Con más de 200 años de antigüedad, la casa cautiva con su estilo montañés, vigas vistas y una gran chimenea. Rodeada por los magníficos Pirineos, ofrece 6 habitaciones en la planta superior con capacidad para 1 a 6 personas, cada una con baño privado. Despierte con un desayuno gourmet, mientras que para el almuerzo se ofrecen sándwiches y una cesta de picnic.

Restaurante de cocina local.

Abierto solo para la cena, el restaurante del Auberge la Bergerie le deleitará con productos frescos de temporada de origen local, junto con una pequeña carta gourmet de platos caseros. Desde platos de aperitivos hasta garbure casera, pasando por confit de muslo de pato IGP del suroeste, sin olvidar las delicias de montaña (queso blanco, arándanos, merengue), las recetas son deliciosas. El bar abre desde las 16:00 h para picar algo después de un agradable paseo por el lago Payolle (hasta las 15:00 h en verano), y una pequeña tienda de comestibles ofrece una selección de sus especialidades regionales favoritas.

Una gran idea: opte por la media pensión.

Un fantástico parque infantil y área de aventuras.

Al llegar al lago Payolle, el amplio aparcamiento sirve como punto de partida para numerosas rutas de senderismo señalizadas (hacia Plo del Naou o el lago Arrou) y rutas de ciclismo de montaña. La corta caminata por el sendero perimetral del lago serpentea entre zonas boscosas y prados donde las vacas lecheras pastan libremente. Según sus preferencias y la temporada, este paseo por la naturaleza se puede disfrutar a pie, en bicicleta, a caballo, en trineo tirado por perros, con esquís de fondo o con raquetas de nieve. El terreno, apto para todos los niveles, permite a las familias con niños pequeños usar cochecitos y disfrutar plenamente de una experiencia relajante. La ruta invita a detenerse varias veces para admirar las majestuosas cumbres a lo lejos.

A orillas del lago, las residencias turísticas se integran en el paisaje, ofreciendo magníficas panorámicas del macizo de Arbizon, la Arcouade y el Pic du Midi.

En verano, la base náutica situada justo enfrente de estos pequeños chalets ofrece diversas actividades acuáticas : alquiler de canoas, hidropedales, paddle surf y kayak para descubrir la riqueza de su fauna y flora respetando el entorno particular de este estanque forestal de medianía.

¡Alquila una canoa, una barca a pedales, una tabla de paddle surf o un kayak en Aneto Sports durante la temporada de verano!

Paraíso de los pescadores

El lago forma parte de la ruta turística de pesca, y las plataformas de acceso permiten la pesca a todo el mundo. Durante el paseo, es frecuente encontrarse con pescadores que intentan capturar especies locales como el mirlo acuático, el desmán de los Pirineos o la trucha común. Para pescar estas especies, se necesita un permiso diario para este tramo del lago. Tanto pescadores experimentados como principiantes pueden adquirir este permiso obligatorio en los distintos puntos de venta de la AAPPMA (asociación de pescadores) en Campan (Grand Tarbes, Lourdes, Bagnères-de-Bigorre, Gerde, Campan, La Séoube y Payolle).

Encuentros sorprendentes...

Al explorar la meseta de Payolle, encontrará evidencia de una intensa actividad pastoril, una tradición que aprovecha al máximo el entorno y a los animales, mostrándoles un inmenso respeto. Aunque a veces las vacas disfrutan descansando en las áreas de juego infantiles, acercarse demasiado a los animales sigue siendo peligroso. ¡Manténgase alerta y tenga cuidado de no molestarlas!

¡Hermoso paseo!

LA PASSEYADE: UNA PARADA GASTRONÓMICA EN EL CORAZÓN DEL VALLE DE CAMPAN

Con una ubicación ideal para recibir a los amantes de la montaña, el restaurante La Passeyade encarna la autenticidad y la generosidad pirenaica en cada servicio.

LA EXCELENCIA DE LOS PRODUCTOS LOCALES EN TU PLATO

La Passeyade, en Campan, se distingue por un enfoque culinario centrado en la calidad y la proximidad. En estrecha colaboración con los productores de la región, el establecimiento ofrece una carta reducida en la que la frescura es la clave. Desde la famosa garbure casera hasta los platos del día elaborados según la oferta del mercado, cada receta es una invitación a descubrir los sabores de la tierra de Bigorre en un ambiente cálido y sin artificios.

UNA TERRAZA EXCEPCIONAL FRENTE A LAS CIMAS DE LOS PIRINEOS

Más allá del plato, La Passeyade ofrece una experiencia visual única gracias a su terraza panorámica con capacidad para hasta 120 comensales. Frente a la majestuosidad del Pic du Midi, los clientes disfrutan de un entorno grandioso, ya sea para un descanso tras una ascensión en bicicleta o para un almuerzo relajado en familia. Abierto todo el año, el restaurante también vibra al ritmo de veladas temáticas y eventos acogedores, lo que confirma su papel como lugar de encuentro imprescindible tanto para los habitantes como para los visitantes de paso.